- 3 db nagyobb cukkini
- 50 dkg darált hús
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 6-7 evőkanál tejföl
- 30 dkg reszelt sajt
- 2 db paradicsom, 1 db paprika
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, majd hosszában félbevágjuk, és kivájjuk a közepét. Majd elkészítjük a tölteléket.
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, majd rátesszük a darált húst, fehéredésig megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, paprikát sózzuk, borsozzuk.
Felöntjük egy pici vízzel, és szaftosra főzzük. A cukkini csónakokat sütőpapírral bélelelt tepsibe helyezzük, (vagy vajjal kikent tepsibe) belekanalazzuk a tölteléket, rátesszük a tejfölt, majd alufóliával lefedjük, és az előmelegített sütőben 180 fokon, 15-20 percig sütjük.
A fóliát levesszük, rátesszük a reszelt sajtot, visszatoljuk a sütőbe, és még 10 percig sütjük, amíg a sajt a tetején meg nem pirul. (Bczr Babett receptje)
HA TETSZETT A RECEPT, DOBJ EGY LIKE-OT A FACEBOOK-OLDALUNKRA!