Hozzávalók
- olaj
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
- 1 tk pirospaprika
- 1 mk őrölt kömény
- 3 db gombakonzerv
- 1 üveg lecsó
- 1 l víz
- 4 ek tejföl
- 2 tk keményítő
- 4 - 6 ek levesgyöngy
Fotó: Streetkitchen
Elkészítés
Az olajon üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát, megszórjuk a fűszerekkel, beleöntjük a lecsepegtetett gombát, a lecsót, felöntjük a vízzel, majd 5-6 perc forralás után leturmixoljuk. A tejfölt kikeverjük a keményítővel, 2-3 merőkanál levessel hőkiegyenlítést végzünk, visszaöntjük, és ha rottyant egyet, a levesgyönggyel tálaljuk.
(Via Streetkitchen)